カテゴリー別アーカイブ: 最近の典

畑のいちじくが収穫時期を迎えております。
大きく、立派に育ってくれました。

今が旬のいちじくを是非皆様にも味わっていただきたく、
コンポートを作ってみました。
キッチンがほのかな甘い香りに包まれます。

松本オーナー、精進料理をいただいてまいりました。
見た目はうなぎですが山いもでできているものや、胡麻豆腐を堪能~♪
胡麻豆腐と言えば・・・
典のお茶席でも、スタッフ手作りの胡麻豆腐をお出ししているんです!！
胡麻を1時間以上すり、その胡麻とくずを弱火で熱しながら約40分間
練っていきます。
時間をかけて作っているぶん、お客様の反応がとっても気になります・・・
典にご来店いただきましたら、ぜひぜひご賞味くださいませ♪

大粒のさくらんぼをいただきました。
果肉の厚さ・食べ応えに感動すらおぼえます♪

こちらはハウスで育てている、さくらんぼのように甘いトマトたち！

トマトをはじめ、なすび・玉ねぎ・ししとう・きゅうりなども
収穫しております♪
暑い季節にぴったりのみずみずしい野菜たちから夏を感じとる
スタッフなのでした。

いよいよ１０日後に迫った、新店ＯＰＥＮにむけ
毎日走り回っているオーナー＆スタッフ。
ネコの手も借りたいとはまさにこのこと。
しかし、お爪のおしゃれは欠かしません!!
松本オーナー、現在のテーマカラーは「紺」色です。
完成したネイルはこちら！
２重フレンチの先端は、紺色の上に瑠璃色ラメを重ね塗り。
そして大き目のフラワーシールでかわいさをプラスしています。

もちろん、前髪のメッシュも紺色にチェンジ！
じゃじゃ～ん！！

次のテーマカラーは何色なのか。
それは、オーナーの前髪のメッシュの色が変わるまで、
まだ誰も知りません。

松本オーナーの自宅お庭にて育てられているバラがたくさん咲きはじめました。
毎朝お店に持ってきてくださいます。

お店の中は甘くてやさしいバラの香りに包まれます。

美しく咲くバラを、美しく咲いているうちに是非、
皆様にもお届けできればと思い
ご来店いただいたお客様に、少しですがお渡しさせていただいております。
そして只今、フット用に新しいネイルサンプルを制作中です。
せっかくなのでここにもバラを♪
派手になりすぎず、上品な仕上がりになりました。

ちょっと魅力的なタイトルに惹かれて、旬のお野菜を使って
ジュースを作ってみました。

実はジューサービギナー（良い歳ですが）。
野菜を切る分量やジューサーの使い方に一人でアタフタしながら、
でも、あっという間に完成したのがこちら。
トマト、キャベツ、セロリ、ホウレンソウ、レモン、パセリ、人参。
きれいな色に仕上がって、ネイルカラーの参考になるかも・・・と思っていましたのに
少し残念。。

でも、野菜好きな私には素材の味が伝わる心と体に優しいドリンクでした。
ザ・ボディスクラブ！　これからの季節、身体の中からも外からもスクラブして
つやつや、すっきりしたくなりますよね。
7月オープン予定の「典」では、ネイルのほかにもメニューを増やします。
ハンドやフットのスクラブメニューもあります。

つやつやと引き締めを目指して、ぜひご利用になってみてください。
お楽しみに。

お客様よりクッキーの詰め合わせととってもかわいいチョコレートを
いただきました♪
3時のおやつにさっそくいただきました！

こちらはまるでおもちゃ箱のようなチョコレート!!
箱を開けた瞬間、スタッフから歓声が上がります！

かわいすぎる包み紙をヒントに完成したアートサンプルがこちら！
かわいいネイルはしているだけでうれしくなりますね♫

たくさんのお土産ありがとうございました！
また色々なお話聞かせてください♪楽しみにお待ちしております♪♪

こちら・・お客様に教えていただいた、１匹丸ごとの「蒸し鯖」！
いただいた松本オーナーは、絶賛の嵐！！

スタッフにも分けていただきました！

脂がのっており、身が予想以上に柔らかいのです！
塩からくなく、蒸されているのでパサパサ感がありません！
頭の先から尻尾まであっという間にいただき、たまらず
また買いに出かけた松本オーナーなのでした♪

いつも優しいお心遣い、本当にありがとうございます！
ご馳走様でした！

今週のお花はこのようになっております♪
まっすぐに伸びる「オクラレウカ」が和な雰囲気を漂わせております。
花は蘭の一種であります「バンダ」（左）と「トルコキキョウ」（右）。
赤い実「ヒペリカム」がかわいらしさをプラス♪♪

八重咲きの「トルコキキョウ」。マーブルのフリルがゴージャスで綺麗です♪

来週もどうぞお楽しみに♪♪

お客様より手作りの天婦羅・唐揚げ盛り合わせをいただきました♪♪
１日の仕事が終わってからスタッフ全員で手を合わせて
「いただきますっっ！！」・・・

まずは旬の筍から♪
素材の味と、衣に何かお味を付けていただいていたのでしょうか・・？
何もつけなくても、口の中においしさが広がります♪♪

次はアスパラガス、次は鳥の唐揚げ、次はかしわの天婦羅・・・
あっという間にお皿は空っぽに・・・。
とっても美味しかったです！そして何より作っていただいたそのお気持ちがうれしかったです！！
ありがとうございました！！！