日別アーカイブ: 2007.12.19 水曜日

日記といえば、オーナーにご飯に連れていってもらったことで大半を
占めている気がしてますが！
その際、役立つ話をしてくださったり。。ありがたいことです。
今回は典からさほど遠くない居酒屋へ！
この日、朝から夕方までプチ大掃除をしました。
掃除が片付いたのが夕方４時ころ。。
それはそれは中途半端な時間。。
お腹も減っていることですし、あと１時間待って居酒屋にいくことに♪
時間も経ち、いざ出発！
ただ少し早くついてしまい、待つことに。
２人の様子は開店を待ち焦がれているお客そのもの。。
そこは北海料理がメインでした。
どれもこれも美味しそうでメニュー表を前に悩みに悩み

まだ溶けきっていないチーズ。。

もう少し。。
ジンギスカン。卵に絡めてまろやかに～

どれもとっても美味しく頂きました♪
食べ過ぎて重たくなったお腹を抱えながら家路につきました。。

最近「スローフード」「マクロビオティック」という言葉を
至るところで目にします。
どんなもの・どんな味なんだと、オーナーと神戸まで
仕事終わりにでかけました♪
しかし私たちは重大なことを忘れていました。。
その日が金曜日だったのです。
案の定、目をつけていたお店は２時間待ち。。
諦め別のところへいったものの、そこも空き待ち。。
どこもすっごく繁盛していました！
結局、目をつけていたお店で待つことに。。
その間、メニューを見て何を食べようか考えたりしてました。
結果、余計にお腹が減ってしまう始末。。
ようやく呼ばれ、すぐさま注文！

「かぼちゃの豆乳クリームグラタン」
器じたいがかぼちゃで捨てるところがありません。。
上記のものをはじめいくつか頼みましたが
「自家製有機野菜を使用した創作和風料理」というだけあって
どれも薄味で野菜の味がとっても強く、甘くて
「体にいいに違いない！」と感じる料理ばかりでした♪
体に優しいものを使って美味しいなんて最高ですよね。
この日、混んでいたせいもあるのか、料理が出てくるのが遅かったため
オーナーと、「料理が遅いのも、スローフードにかけているんだろうか」
なんて言いながら家路につきました♪
オーナーご馳走さまでした！