日別アーカイブ: 2009.11.15 日曜日

 
キャメルカラーのフレンチにスター柄を吹きました♪

担当：横内

マイケル・ジャクソンの「THIS　IS　IT」を観に行かれたお客様。
まるで近くでリハーサルを見学しているような感じなんだそうです♪
スタッフも近々観にいく予定・・楽しみです。
いつも典をご利用頂き、ありがとうございます！

書写山にある『塔頭　壽量院』で精進料理をいただきました。
偶然にも、屋根の上に真っ赤な紅葉が一枚ひらり！

壽量院は江戸中期の建物で、圓教寺の中で一番格式が高いそうです。

書寫塗りの器で精進本膳料理をいただきます♪
一の膳、二の膳、三の膳と用意してあるのですが、
それからもどんどんと膳が運ばれてきて、七の膳まで出てきました！！

豆乳鍋

松茸の土瓶蒸し

食後にはこちらで庭をながめながら、お抹茶をいただきました。

庭側からも撮ってみました。

イカの刺身や鰻の蒲焼きに似せた料理などは、肉食が禁じられた僧へ出す料理として
工夫されていたようです。
肉料理がなくても、物足りなさを全く感じさせないおいしい料理ばかりでした！
ごちそうさまでした♪