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日別アーカイブ: 2009.12.19 土曜日
雑誌のなかから
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posted by ten
特製 梅ソース
今回は松本オーナー特製「梅肉ソース」と山芋を輪切りにしてグリルしたもの!
梅肉ソースは「梅肉・豆腐・黄身」でできているんだそうです。
甘酸っぱい梅に、黄身・豆腐が加わることでまるやかになるんです!
梅干しを食べると顔がスッパマンのようになることが多いですが・・ん
松本オーナー特製の梅肉ソースは大丈夫なんです♪
山芋をグリルで焼き梅肉ソース・木綿豆腐でサンドしました♪
山芋は、夏バテ防止にいい、と聞きますが、
不眠解消・気力充実・肌の潤いを与えるなど
若返りの効果も実証されているんだそう!健康のための食べ物といえますね!
こちらは梅肉ソースに角切りの山芋・大葉を混ぜ、大葉で巻いた簡単ロール!
松本オーナーは大の山芋好き!
お蕎麦屋に行くと、冬でも「とろろ山かけ」を頼まれます。
とろろもいいですし、今回のような山芋の食感を生かした料理もいいですね!
次回はどのような料理が出来上がるのかお楽しみに!
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posted by ten
ホワイトクリスマス
「目立ちすぎない白色のグラデーションで」とオーダーをいただきました。
担当:横内
トイプードルを飼いはじめた、とお客様。
今年のクリスマスは家族が増えてより一層、賑やかになりそうですね♪
素敵なクリスマスをお過ごしください!
撮影にご協力頂き、ありがとうございます!
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posted by ten