cafe set

10:00

毎月23日は、典の節目の日。

7月23日にリニューアルして、6か月が経ちました。
新しいことを始めようと、試行を重ね続けております。
お客様にとってよりよいサービス、おもてなしとは?

自家農園で栽培している、新鮮な野菜もどんどん種類を増やしており、どう調理していくか、
どうお召し上がりいただくか、キッチンスタッフの腕の見せ所です。

旬野菜がぎっしり詰まったテリーヌは、いまや人気のメニュー。

そこで、ご好評いただいているトリートメント後のカフェセットをそのままお持ち帰りいただけるようになりました。

典 カフェセット(¥2,000~¥3,000)

内容例:

典特製 トマトセット(生トマト・コンポート・ジャム)

典特製 胡麻豆腐  典特製 野菜のスープ

典特製 野菜ぎっしりテリーヌ  典自家農園からの採れたてお野菜

ご来店の2時間前までにお電話いただければ、ご用意いたします。

お申込みは 079-293-0025(典)まで。

※セットの内容、料金は季節や当日の状況によって変動します。

オープン半年を機に、トリートメント後のカフェセットは¥1,500(税別)となりました。
お時間のない方には、お持ち帰り用にご用意させて頂きますので、これまで同様お楽しみください。

さて、1周年にはどんな進化を遂げているのかしら・・・?

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

春色カラー

11:47

逆フレンチでラインをアレンジ。
だんだんと春らしいカラーが増えてきました。

                                                           担当 松本
いつも典をご利用いただきまして、ありがとうございます。

comments(2 ) | posted by ten
pagetop

芽キャベツ

11:59

新鮮なキャベツがごろごろ。
実はこんなに小さいんです。
手乗りキャベツ。
お野菜たっぷり!!典の特製テリーヌにも入れてみました。

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

sakura

13:25

春を先取り。
桜アート一番乗りです♪
                                    担当 中川
いつも典をご利用いただきまして、ありがとうございます。

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

What’s 和三盆

11:45

典のオリジナル和三盆。

桃。マニキュア。ロゴマーク。他にも色々あります。

何だろうこれは???
実は、姫路城の城壁です。
姫路のシンボル。
バレンタインに向けて、新たな和三盆を考案中です♪

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

新作チップ

16:41

この度、典のblogがリニューアル致しました。
今までより画像も大きくなったので、ヘタな写真は撮れません。
カメラを持つ手も緊張。

記念すべき、リニューアル第1号は・・・
芸術的に凍った手水鉢の氷の上で、新作チップの発表会。

お好みのアートはございましたか?

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

「黒」に注目!!

15:07

昨日は、朝起きると車が雪ですっぽりと覆われておりましたが、
あちらこちらに積もっていた雪もすっかり溶け、
見上げると青空が広がっています。

現在の姫路城は素屋根にすっぽりと覆われ、
その壁面には等身大の姫路城が登場してます!

姫路城の屋根を見て、パキッと映える「黒」に注目。
1本のお指に置くだけでガラリと印象が変わり、とってもかわいくなりました♪


             担当 福岡

いつも典をご利用いただきまして、ありがとうございます。
引き続き、「黒」いアートを考案中です。

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

プロの味

10:00

お客様からうれしい頂き物です♪
元板前の旦那様が新鮮なお魚が手に入ったのでと、
鯵の押し寿司と、

カレイの煮つけを作って下さいました。

お魚大好きの松本オーナー大感激!!
お味も絶品!!!

いつも、お心遣いありがとうございます。

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

雪の朝

12:21

今朝は、姫路市内も雪が積もりましたね。

典の敷地内にも、真っ白な雪が一面に敷き詰められていました。
まだ、誰も足を踏み入れていないので足跡をつけるのがもったいない。
北西の方からやってくるスタッフ福岡は、
今日はきっと出てこられないだろうと予想していましたが、
スタッドレスタイヤの車でいつも通り到着!!さすがです。

外は寒いですが・・
温かみのあるブラウンでグラデーションをされました。
先端のシルバーラメが光にあたると、雪のようにキラキラ輝きます。

担当 松本
いつも典をご利用いただきましてありがとうございます。

comments(0 ) | posted by ten
pagetop

ごちそう様でした。

12:56

濃いカラーを希望され、選んだお色はブラウン!
薄いブラウンを入れることで、少し柔らかい印象に♪

担当 松本
いつも典をご利用いただきまして、ありがとうございます。

お客様に、姫路駅前にあるRed and Greenのスウィーツを頂きました♪

黒豆の甘みとクリームが絶妙なロールケーキと、
黒胡麻や、苺など素材の自然なおいしさがお口に広がるマカロン。
とっても美味しかったです。
ありがとうございました!

comments(0 ) | posted by ten
pagetop