昨日まで雨が続きましたね。春を待つ植物たちの成長が一気に進みそうです♪

ピンクとホワイトでピーコックにされました！

担当：福岡
甲子園に阪神のオープン戦観戦に行かれたお客様。
矢野選手の代打登場に盛り上がったそうです。
まだまだ頑張ってほしいですね！

いつも典をご利用頂き、ありがとうございます！

今週はこのようになっております！
大きく枝を広げているのは『スモモ』です。

こちらはユリ科の『フルチラリア』。
色あいがトロピカルですが、オランダからの輸入品だそうです！！

桜の花とスモモの花を並べてみました♪左が桜で、右がスモモのです。

スモモの花をじっくり見るのは、初めてです。
梅にも似た、かわいらしいお花ですね♪

甘みのぎゅっと詰まったプチトマトでゼリーを作りました！
器を”れんげ”にしてみたら、ちょっとオシャレなデザートの出来上がり♪

担当：横内
あいにくのお天気ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？
お客様のお手元はひらひらと桜が舞っております♪
ぜひ春を楽しまれてくださいませ！
いつも典をご利用いただきありがとうございます！

昨日今日とあいにくの空模様ですが
春の息吹をかんじさせてくれる「つくし」を発見！
この辺りはつくしが多く生えてるそうで
ご近所のみなさんが摘みに来られるんだそうです♪

パステルグリーンとゴールドラメの組み合わせに、
オパールホワイトのラインストーンを、お爪の根元にあしらっています♪

担当：福岡

東京都港区虎ノ門にあります「日本料理店　青柳」にて
松本オーナーのお誕生日食事会が開かれました。
青柳は日本で最初にソムリエをおいた日本料理店なんだそうです。
松本オーナーの弟様より誕生年のワインをいただいたんだそうです！

すぐにラベルをファイリングにして、プレゼントしていただいたんだそう！

数々の品が登場するなか、お店の方から
「好きなものは何ですか？」と質問があり
すかさず「お肉」と答えた松本オーナーのもとに出てきた一品がこちら！

今までに味わったことがない味付けでとても斬新なお肉料理だったんだそうです！
フルーツ「チェリモヤ」のデザート！

こちらがチェリモヤの原形なんだそうです！

「チェリモヤ」は現在では世界各国で栽培され
スペインでは「アイスクリームの木」、
アメリカなどでは「カスタードアップル」などと呼ばれています。
白い果肉は非常に甘く、アイスクリームのような味だからなんだそうです！
ただし、 チェリモヤは個体差が大きく春頃までの品種についてはバニラ味・
それ以降についてはヨーグルトアイス味が中心となっているんだそう！
そうなあると、バニラ味のデザートになりますね♪
おもてなしの心にとても感激された松本オーナーなのでした。

採れたて新鮮な野菜がたくさん！！
何かおいしい食べ方はないかと考えて、
バーニャカウダを作ることにしました。

クラッシュアイスで野菜を冷やすと、さらにおいしさがアップします！

オリーブオイル、アンチョビ、松の実、バジルを使って・・・

バーニャカウダソースを作りました！ミキサーで混ぜるだけです♪

新鮮なお野菜とバーニャカウダソースが良く合うんです♪
レシピを見ていると、牛乳を入れてあることが多い様子。
早速豆乳を加えてみたところ・・
ソースがクリーミーになり美味しさアップでした♪

息子様の卒業式の衣装に合わせて選ばれたデザインです。

担当：横内・福岡

卒業式では泣いてしまうかも・・・とお客様。
息子息子様も卒業式の練習を頑張ってるんだそうです！
素敵な卒業式をお迎えくださいませ。
いつも典をご利用いただき、ありがとうございます！

お客様よりサン・ミッシェルの「白い苺のロールケーキ　初恋の香り」を
いただきました。ありがとうございます！

以前にお客様から「白い苺のロールケーキ」のお話をお聞きしており
興味があったスタッフは早速いただきました。
「白い苺」は完熟しても赤くならないんだそう！！
とても希少価値が高い苺なんだそうです♪果肉が白いことに驚きます！
スポンジや生クリームが上品かつサッパリしており
とても美味しくいただきました。
素敵なケーキをありがとうございます！ご馳走様でした！

桜の蕾！ぱんぱんに膨れております！！開花までもうひと押しですね♪

ショートネイルにもよく似合う、ピュアレッドで１色塗りをされました♪

担当：横内
「1日なりたい顔の有名人」についてお話をしました。
それぞれ好みの方がいらっしゃいますよね！
ちなみにお話のなかでは・・
スタッフ横内は貫地谷しほり・福岡は北川景子でした♪
いつも楽しいお話・典をご利用いただき、ありがとうございます！

松本オーナーのお誕生日プレゼントをご紹介します♪

こちら、スタッフ・お友達からのプレゼントです。

大ぶりなアクセサリーが大好きな松本オーナーの好みを
熟知したプレゼント！
イヤリングを見た瞬間のにんまりとした表情は貴重でした！！

小ぶりのかごバックもプレゼントです！

手作りケーキも頂いたんだそうです！
手作りと販売しているケーキはスポンジが違いますよね。
手作りのケーキも大好き、と松本オーナー♪
お誕生日レポ第③弾がございます。
どうぞお付き合いくださいませ♪