なると金時料理第２弾！

かぼちゃを蒸しすぎて、原形はなくカレー色に・・
松本オーナーの作るものは、「美味しいが見た目が悪い」と
よく言われるんだそうです。
スタッフは予想外の具を当てながらいただくのが楽しみなんです♪

「なると金時・かぶ・ラフランス・柿・ゆで卵・マヨネーズ・味噌」が
入っています。
よく、かぼちゃとさつまいものサラダに、リンゴやレーズンが入っていますよね。
その変わりに歯ごたえにかぶ・レーズンの変わりに柿・ラフランスに
なっているんだそうです！
旬のものを使用することが松本オーナーの鉄則です。
確かに四季折々の旬のものを食していれば、健康にいいですね！

「さつまいも・かぼちゃ・れんこんのポタージュ」
野菜を蒸し、ミキサーにかけ豆乳・だし汁と一緒に加熱します。
たまに豆乳を切らしたときに牛乳を使ったら、やっぱりコクがあります。
確かに牛乳・生クリーム・バターを使用すると美味しいですが、
松本オーナーの作られる、食材の味を活かし・極力調味料を使用しない料理は
甘みや苦味といった野菜本来の味をしっかりと味わうことができるんです♪
またオーナー考案の新メニューがあがると、アップしますね！

 
お客様から栗のようにホクホク・お菓子のように甘い鳴門金時さつまいも・
すだちをいただきました！ありがとうございます！

早速いただいたさつまいもでポタージュを作られた松本オーナー。
塩・こしょう要らずですっごく甘くて濃厚なお味！
ペースト状になりきっていないさつまいもが、より一層甘みをひきたててくれます。

たくさんいただいたので、
またさつまいも料理を作ってくるね、と松本オーナー！
野菜本来の味を活かしたスープ料理の数々。
お客様にもお召し上がりいただける日が来るといいな、と思うスタッフです♪

 
パープルのフレンチに、ラメでラインを引きました♪
数本は動きのあるラインにしています。

担当：福岡
京都の家庭料理「おばんざい」がいただけるお店を教えていただきました♪
近々食べに行ってみようと思っています。またブログでご紹介しますね！
いつも典をご利用頂き、ありがとうございます！

　
アンズジャムのようなお色でグラデーション！
お仕上げにハイスパークルトップコート（ゴールドダスト）を

全体にお塗りし、華やかさが加わりました♪

担当：横内

クリスマス時期になると写真にもクリスマスグッズが登場します♪
お客様はイガイガのまつぼっくりを持っていただき、撮影に挑みました！
ご協力いただきありがとうございます！

 
赤と緑でクリスマスらしい感じに♪とオーダーいただきました！
シルバーのラメとホログラムで華やかさプラスです。

担当：福岡
京都のちりめん細工を集めていらっしゃるお客様。
手のひらに置けるほど小さいのに、細かく作られているちりめん細工、
かわいくってスタッフも集めたくなってしまいました！

いつも典をご利用頂き、ありがとうございます！

いつもと変わったサンプルを作ろう！と考えついたものが・・
６０年代風アート！

６０年代は科学技術の発達で
鮮やかな色彩の再現が可能になった時代でもあり、
鮮やかな色彩が大量に流通し始めたんだそうです。

原色同士の組み合わせや柄同士の組み合わせは斬新で
再び60年代のファッションが再び注目を浴びているんだそう！
ファッション誌を見ていてもとても興味深くて
ネイルデザインにもどんどん取り入れていこう、と
意気込んでいるスタッフなのであります♪

 
ブラック×シルバーラメで２重フレンチにされ、クールなお手元に！

担当：横内

初めてブラックでアートをされたお客様。とても新鮮ですね！
２重フレンチのみだと少しもの淋しく感じられたので
ホワイトのアンティークフラワーで華やかに♪
いつも典をご利用いただき、ありがとうございます！

 
シャンパンカラー×ネイビーの２重フレンチ。
シャンパンゴールドラメとも好相性！

担当：横内
着付けを習いにいかれているお客様。
「難しいけど楽しい」と、お話してくださいました。
着付けの際、邪魔にならないようにとお爪は短めに♪

いつも典をご利用いただき、ありがとうございます！

 
パープルフレンチに大小のドットをのせました♪
ラメラインをゴールドとシルバーで迷われ・・２色とも使用することに！
薬指のみシルバーラメでお作りしました。

担当：横内
髪型を「ボブ」にされたお客様。
お手入れが楽なんだそうです。魅力的ですね♪
とてもお似合いで素敵でした！
撮影にご協力いただき、ありがとうございました！　　　　　　　　　　　　　　　　

　
DVDが増えたので、ご紹介いたします！

『ワールド・オブ・ライズ』
レオナルド・ディカプリオ、ラッセル・クロウ出演のアクションサスペンス！
『アクロス・ザ・ユニバース』
全編ビートルズの曲で構成されているミュージカル映画です！
『トワイライト』
以前こちらでも紹介したトワイライト。
続編の『NEW　MOON』は11月28日公開になります！
気になるDVDがございましたら、お気軽にスタッフまでリクエスト下さいませ♪