会社の畑でサンチュがすくすくと育っています！
肉厚でシャキシャキ感があるので、実は和えものに向く野菜なんだそうです。
松本ｵｰﾅｰ曰く、採れたてサンチュをしゃぷしゃぶでいただくのが
イチオシの美味しい食べ方なんだそうです。
とろ～とした食感なんだそうです！
松本ｵｰﾅｰが作られたサラダ。
「さつまいも・れんこん・人参２種・だいこん・セロリ・白菜・水菜・柚子」を
ピーラーでスライスしたものをノンオイルごまドレッシングで和えたものなんだそうです。
濃い味がお好みの方には、塩こんぶを加えます♪
サンチュで巻いて焼肉風にしたり、
フォークで巻いてパスタ風にいただいても面白いですね！
