松本オーナー特製 「ブロッコリー・キャベツ・玉ねぎのスープ」
牛乳・だしと一緒にコトコト煮られたそうです。
食物繊維などの栄養価が高いお野菜で作られた、健康にいいスープ。
塩コショウがピリっときいており、今回のスープは食欲をそそる
ちょっぴり刺激のあるお味でした♪
そしてこちらは「きんぴらごぼう」
今までのものと比べて高カロリー・・と松本オーナー。
ごま油・七味が効いており、白ご飯が欲しくなるほど!
動物性脂肪のもので調理する料理が(牛乳など)
いかに美味しいかということをしみじみ感じた松本オーナーとスタッフ!
松本オーナー手作りの低カロリーなものを使用した料理を度々ご紹介しておりますが
松本オーナーもスタッフもジャンクなものや外食を断つことは厳しそう・・
食事を調整しながら、体調管理に努めていきですね!