松本オーナーのお正月

16:22

お正月休みの間、個々に写真を撮ってたものをアップしていきます。
まずは松本オーナー!

初日の出を撮ろうと外へでてみると、そこには一面霜で覆われた景色がありました!
朝日に照らされる霜がとってもキレイ♪

獅子脅しの水が出るところがつららのようになっています!!貴重!!
どれだけ寒かったのかが伝わってきますね!

今年は忙しくて写真があまり撮れなかったんだそうです。
毎年、40~50名のお客様をお迎えするための準備に追われるそうで
その様子がこちら!

しゃぶしゃぶをされたそうなのですが、今年は食材が余ったんだそうです。
その余ったお野菜を使って料理を作ってくるね♪と松本オーナー。
また料理アップしていきますね!
こちら、玄関前に飾ってある迎春盆栽なんだそうです!


「サロンでも作れそう」と思い早速トライ!店頭に飾っています!



お正月は味付けの濃いものを食べすぎた、と松本オーナ。
仕事初めの日に白菜と白ネギのポタージュを作られましたが
味の薄さに若干のもの足りなさ感が!
牛乳ベースなのでお正月で荒れた胃に効く優しいスープです♪

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