スーパーで早速「菜の花」が出てたいそうで、スープを作られました。
もうそんな季節なんですね!
おひたしや和え物として食べられるのが一般ですが
スープにしていただきます!
ほのかな苦味のある菜の花は「春」を感じさせてくれる一品です♪
同じくスーパーで目に飛び込んできたものがこちら!「コラーゲン鍋」
最近よく特集されている「コラーゲンたっぷり鍋」。女性にはうれしいですね!
鶏白湯スープをベースに生姜が効いており、体の芯から温まるんです。
身にしみるような寒い日が続いておりますので今シーズンお勧めです!