松本オーナーのお父様の会社のハウスでラデッシュ・ミニダイコン・
ブロッコリー・カブが収穫されました！
ラデッシュは「ハツカダイコン」ともいいその名の由来は
「種をまいて収穫まで20日ほどであることから」なんだそうです！
カブは堅いため、生食より煮物の具材として利用されてるんだそう！
また、浅漬け・千枚漬けなどの漬物としても、よく目にします。
そのまま食べてみたスタッフは甘さに感動しました！！
「ぜひお客様にもお召しあがりいただきたい」と思い、
お茶菓子に添えてお出しすることになりました。お楽しみくださいませ♪
日本では茹でてマヨネーズなどの調味料をつけたり
スープやシチューの具として食べることが多いかと思いますが、
欧米ではサラダなどで生食されることも少なくはないんだそうです。早速トライ！
野菜と同時に苺も採れております！
お花付きでもってきてくださったものをパシャ！
お野菜も苺も収穫がある日はお茶菓子でお出ししております♪
お楽しみくださいませ。
