豆知識

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13:14

先日、セミナーに参加するため日帰りで博多に行ってきたスタッフ中川。

せっかく博多に来たのだからラーメンを食べようと、1人で勇気を出してラーメン屋に。
麺の固さを聞かれ、私は「ふつう」と答えたのですが、
博多の人は「バリ固（かた）」と答えるのが常識（？）だとか。

博多出身のスタッフいわく、バリ固のさらに上をいく固さの麺にしてほしいときは
「粉落とし」と注文するらしいです。

姫路で言ったら、きっと通じないのでお気をつけ下さい。

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